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食品廠捕蟲燈怎麼選?HACCP/FSSC 稽核重點一次看懂
【2026-05-18】

一、台灣現狀:稽核變嚴,但很多業者裝的捕蟲燈撐不過第一關

從 2020 年以後,FSSC 22000、BRC、ISO 22000 在台灣食品業滲透率快速上升。稽核員的 checklist 上幾乎都有一條:「廠房內捕蟲燈規格符合 GMP/HACCP 要求、燈管為防爆型、定期更換、有維護紀錄」。

但走進現場,常見的狀況是:

  • 採購為了省錢,買了家用級 8~15W 捕蚊燈裝在 200 m² 的廠房裡
  • UV 燈管使用超過一年沒換,肉眼還看得到藍光,但 UV-A 輸出已大幅衰減、誘引效率明顯下降
  • 用了電擊式捕蟲燈——蟲屍被瞬間擊碎、四散,反而成為食品污染源
  • 燈管沒有防爆塗層——一旦破裂,玻璃碎片可能掉進產線

稽核員不會看你「裝了沒有」,而是看「裝得對不對」。

二、規格要看哪三件事

1. 瓦數要對應空間

瓦數 對應空間(一盞涵蓋) 典型場域
15 W 約 40 m² 小型廚房、辦公室、便利店
30 W 約 80 m² 中型廚房、零售賣場、倉儲入口
40 W 約 120 m² 大型食品廠、工業廠房

這是有效誘引半徑——不是「燈光能照多遠」,而是「飛蟲能感受到 UV 訊號的距離」。空間如果超過單盞涵蓋範圍,要配置多盞、間距重疊。

2. UV 波長要在 UV-A 範圍(350~375 nm,多數商用 ILT 落在 365 nm 附近)

飛蟲(特別是雙翅目:果蠅、蒼蠅、蚊子)的視覺對 UV-A 波段最敏感,業界標準波長為 365 nm。一般「白光」、「日光燈」、市售裝飾紫光波長都不在這個區間,蟲根本看不到光源。

專業 ILT(Insect Light Trap)燈管會明確標示 UV-A 輸出規格與峰值波長——這是基本門檻,不是行銷話術。Pelsis 採用的 Sylvania/Philips 原廠 UV-A 燈管,是英國與歐洲 PCO 業界常見的採購來源。

3. 燈管要 FEP 防爆塗層

FEP(氟化乙烯丙烯)是一層透明氟塑膜,包覆在燈管外。功能很單純:燈管破裂時,碎玻璃被薄膜包住、不會四散。在 HACCP/BRC/FSSC 高風險區域中,防爆燈管幾乎已是業界標準配置。

很多便宜捕蟲燈使用一般工業 UV 燈管,沒有防爆塗層——這類產品在食品廠稽核時通常會被列為改善項目。

三、電擊式 vs 黏捕式:食品廠高風險區域不建議使用電擊式

1990 年代以前,台灣很多餐廳用電擊式捕蚊燈——「啪」一聲很有效。但在食品業界的高風險區域,這款設計通常不建議使用,原因很明確:

  • 蟲體被擊碎後碎屑四散,可飄落到 1~2 公尺外
  • 碎屑可能包含病原體、過敏原(如蟑螂體屑可致過敏)
  • HACCP 風險評估中常被視為「製造污染源」

所以食品廠、餐飲業高風險區域多會改用黏捕式(Glue Board ILT)——蟲被 UV 誘引飛入、撞上後方黏紙、整隻黏住、定期整片更換。

四、安裝位置 SOP

  • 離地高度:1.8~2.5 m。太低人會誤觸,太高蟲飛行高度多在 2 m 以下,捕獲率下降。
  • 距產線:≥3 m。避免蟲屍掉落或氣流帶入。
  • 距外門:≥3 m,且不能正對外門。對著門外暗區會把外部蟲招進來——正確做法是裝在室內側、燈光不直接外洩。
  • 避開強光競爭:大窗、強照明 LED 旁邊放捕蟲燈,UV 訊號被蓋過,捕獲率減半。
  • 關鍵入口優先:裝卸貨平台內側、員工出入口內側、廚房垃圾區、原料倉入口——這些是飛蟲主要進入點。

五、維護週期

項目 更換週期 備註
UV-A 燈管 6~12 個月 建議春季統一更換,迎接夏季高峰
黏紙 1~2 個月(旺季更頻繁) 飽和後失去誘引效果
機身清潔 每月 累積灰塵會降低 UV 輸出
位置檢視 每季 產線調整、新增門窗都要重評估

稽核紀錄要留三份:採購規格書、更換紀錄表、月度檢查表。沒有紀錄=沒有做。

六、清華環保 Pelsis 捕蟲燈產品線

清華環保代理 Pelsis(英國原廠)商用捕蟲燈系列,涵蓋:

  • Flytrap Commercial 30W/40W:不鏽鋼機身、FEP 防爆燈管、適合食品廠、藥廠、餐飲後場
  • IND35 系列:工業環境用,IP65 防護等級
  • 替換零件:UV-A 燈管、黏紙(標準款、強黏款)

Pelsis 是英國與歐洲 PCO 市場主流 ILT 品牌之一,獨立認證符合 RoHS 與歐洲食品安全相關規範。
配件供應穩定(不會買回去找不到原廠黏紙)

如果您正在規劃新廠、改善稽核缺失,或想重新評估現場捕蟲燈配置,歡迎和清華環保討論。我們會依您的廠房面積、產線配置、稽核標準(HACCP/BRC/FSSC 22000),建議型號與佈設方式。